《跟法国葡萄酒大师学品酒》是法国著名品酒大师结合多年的品酒经验，悉心之作。读此书，就仿佛两位大师正坐在您的面前，和您一边交流，一边品酒。他们将悉心地指导您如何识别好酒还是劣酒；如何选择最佳的酒具；如何确定葡萄酒饮用的最佳时机；如何专业地倒酒、品酒以及餐酒搭配；更难得是，他们将亲自带领您一同探秘法国葡萄酒乃至世界葡萄酒，教您尝尽不同国家、不同产区、不同葡萄品种、不同风土条件、不同类型、不同级别的葡萄酒，而且和您一同品尝一同分享葡萄酒的顶级佳酿。

    跟随法国葡萄酒大师学品酒，深邃多变的葡萄酒香气在您的舌尖舞动，从今天开始，葡萄酒世界之门将向您打开，葡萄酒的真正魅力将呈现在您面前。

    目录

    第一章 当您对葡萄酒完全不了解，应该如何恰到好处地品尝？

    打开一瓶酒，在最佳条件下享用

    选择合适的酒杯

    如何在品酒之前对葡萄酒有所了解？

    发现一款葡萄酒的缺陷

    如何像专业人士一样品酒？

    合理贮藏葡萄酒

    第二章 在最佳条件下品酒

    如何确定葡萄酒饮用的峰值？

    醒酒的原因和方法

    美酒美食如何完美搭配？

    如何通过盲品准确猜出葡萄酒的原产地？

    品鉴不同类型葡萄酒