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葡萄酒事典(第三版)

2015-01-07 13:40:56 点击次数:1577
    本书由专业权威人士、葡萄酒行业观察家、评论家、中国红酒网主编董树国先生主编,为红酒爱好者介绍了红酒入门、红酒养生、经典红酒欣赏,酒标识别、红酒历史、红酒品鉴等知识,附有大量珍贵图片及珍贵的酒鉴资料,是集权威性、阅读性及欣赏性于一体的百科型红酒读物。全书彩色印刷,精美实用,红酒爱好者必备。

    作者简介

    董树国,葡萄酒行业观察家、评论家、酒评家、作家;中国红酒网创始人;迄今23年记者、编辑、总编辑等媒体工作经历;“葡萄酒互联网营销”的倡导者、实践者和思考者;广东省酒类行业2006年度大奖——创新成果奖获得者;曾多次座客或接受中央电视台、中央人民广播电台、中国国际广播电台、中国日报、新华社、第一财经日报等专访;出版《疯狂的葡萄树》《红酒事典》(累计总第10次印刷)《酒逢知己》《别把感情藏起来》、《在异乡的日子》、《做一个好的期刊策划人》等。

    目录

    葡萄酒知识

    葡萄酒颜色与酒味的关系

    葡萄酒的换瓶

    果渣酒常识

    什么是过酒

    干邑香槟与香槟的区别

    葡萄酒专用名词及解释

    国内葡萄酒等级如何划分

    什么是冰酒

    解读“酒庄酒”

    倾城倾国八大葡萄酒名庄

    何为葡萄酒的“挂樽”

    葡萄酒的常见缺陷

    法国葡萄酒基本常识

    对葡萄酒的确切定义

出版时间: 2013-04-01
出 版 社: 化学工业出版社
作    者: 董树国 编著
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