山度富酒庄 （sandalford）的历史可以追溯到十九世纪，当时英国测绘官John Septimus Roe奉命来到澳洲的西澳大利亚州工作，经过11年的出色工作以后，也就是在1840年，他得到了维多利亚女皇赏赐的一块位于凯维森（Caversham）天鹅河（Swan River）附近的2000英亩的土地，他将其命名为“山度富”（Sandalford），并种下了第一棵葡萄树，山度富酒庄就这样诞生了。
二十世纪六七十年代时，葡萄酒博士John Gladstone研究发现西澳的玛格利特河（Margaret River）的气候与法国波尔多非常相似，是酿造高级葡萄酒的理想地区。基于这一发现，山度富酒庄就在这里购买了280公顷的土地，并于1970年在这里种植了葡萄树。
1991年，Prendiville家族购下了山度富酒庄，从这时开始，山度富酒庄就开始发展旅游业，建造了品酒室、餐厅等旅游设施，同时也积极开展演唱会、婚礼等活动，令山度富成为天鹅谷（Swan Valley）和玛格利特河地区著名的旅游胜地。
现在，山度富酒庄已经经营了超过170年，成为了澳洲历史最悠久的酒庄之一，曾在西澳乃至全国性的酒展中取得奖项，其中一个例子就是山度富酒庄的2003年的“Prendiville Cabernet Sauvignon”在布里斯班（Brisbane）、阿德莱德（Adelaide）和西澳大利亚州分别荣获金奖。