葡萄酒产区

位置：	开普省东北方向59公里处。
葡萄品种：	Chardonnay、chenin blanc、viognier、Cabernet Sauvignon、Pinotage、Shiraz、pinot noir
葡萄酒特点：	该产区拥有多样化的风土条件，有多种不同的微气候，出产Shiraz，以及果香馥郁的Chenin Blanc和十分浓郁直接的Chardonnay。
土壤：	土壤类型包括砂岩、花岗岩和风化的页岩。

　　 帕尔 Paarl

　　帕尔产区位于斯泰伦博斯的背部，靠近内陆，气候显得更加炎热干燥。这里是KWV酿酒合作社总部的所在地。 夏季炎热长久，只有在极特殊的情况下，降水才能满足灌溉需要。很多品种的葡萄都在这里有种植，如赤霞珠、西拉、皮诺塔吉、白诗南、霞多丽、白索味浓等。

　　帕尔地区包括了急速发展的可产上佳质量酒的产区Wellington，在Simonsberg山脚下的Simonsberg-Paarl和Voor Paardeberg。

　　南非葡萄酒产业的插枝有超过90%的都是由Wellington 提供的，它拥有30个葡萄藤苗圃，因为适合的土壤和温暖的夏季才坐落于此。冬天的时候，山上覆盖这积雪，夜晚的气温比60公里外的海岸更凉。

（编辑：阿汤）