葡萄酒产区

位置：	开普省东北方向98公里处。
葡萄品种：	chenin blanc、Chardonnay、Viognier、pinotage、Shiraz、mourvedre、Cinsaut
葡萄酒特点：	该产区的葡萄酒主要为果香浓郁的Shiraz，以及享誉世界的优质顶级起泡酒。
土壤：	土壤类型包括巨砾土壤、页岩、砂岩、崩积层和山麓碎石。

　　 图尔巴 Tulbagh

　　图尔巴 (TULBAGH)被Winterhoek山三面环绕的图尔巴产区同时种植着果园和麦田。谷中土壤类型繁多。此地区日夜温差较大。虽然山地的复杂性造就了多种多样区域性小气候，但夏季气候仍然比较暖和。

　　这个地区地形所特有的一种现象叫做“cold trap”，由于群山的作用，这个地区形成了马蹄形，Tulbagh位于北部碗状的位置。在这个碗中的湖以前是一个史前湖，前一晚的冷空气不受影响。旁边没有空气移动，这个冷气团就被困于逐渐热起来的暖气团，暖气团又位于太阳之上使其形成了从东到西的走向。最终形成的结果就是日均气温相对较冷。

　　凭借现今高技术含量的葡萄园灌溉管理和先进的栽培实践，这一地区的潜力正在逐步显现。目前，在这个隐蔽的产区里，有两个协作组织和一些葡萄酒酿造厂，其中一些属于新移民。

（编辑：阿汤）