葡萄酒产区
希加雷斯 Cigales
概述：
| 位置： | 该产区向Duero河洼地的北部以及Pisuerga两岸延伸，与Cervalos和Torozos山丘接壤。该法定产区从Valladolid自治区域（被称作“El Berrocal”的酒庄）延伸到Palenciade的Duenas自治市。 |
| 葡萄品种： | 白葡萄品种包括verdejo、albillo；红葡萄品种包括tempranillo、Garnacha Tinta、 Garnacha Gris。 |
| 推荐年份： | 2006年 |
| 葡萄酒特点： | 该产区葡萄酒类型主要有为（1）桃红葡萄酒种类繁多，Cigales Nuevo，用至少60%的Tinta del Pais和至少20%的白葡萄品种酿制而成，酒标上必须标注年份。Cigales，用至少60%的Tinta del Pais和至少20%的白葡萄品种酿制而成。较传统的桃红葡萄酒有经典的洋葱皮色，清新，果香浓郁，中度浓烈，有烤面包的味道，酒精度低，口感柔顺。较现代的桃红葡萄酒，呈覆盆子的颜色，香气浓烈，果味较重。陈酿桃红葡萄酒，在桶中熟成至少6个月，瓶中熟成1年。 （2）红葡萄酒至少用85%的Tinta del Pais和Garnacha Tinta 来酿制，分为年轻酒和陈酿酒。年轻红葡萄酒清新，果香味浓，怡人易饮。在桶中熟成的红葡萄酒口味纯正，平衡度好。最好的红葡萄酒以拥有较深颜色和较高浓缩度而突出。 |
| 监管机构： | Pza Corro Vaca, 5 47270 Cigales (Valladolid) 电话号码：983 580 074； 传真：983 586 590； 电子邮箱： consejo@do；cigales.es； 网址：www.do-cigales.es |
| 气候： | 大陆性气候，受大西洋影响，其特点为年间和昼夜温差均非常大，夏季极端干燥，冬季严寒漫长，并时常伴有霜冻和浓雾，降雨量不均匀。 |
| 相关数据： | 葡萄园面积（公顷）：2,400； 葡萄农数量：594； 酿酒厂数量：35； 2009年收益：非常好； 2009年产量：6,046,786升； 营销比例：国内65%、出口35%。 |
| 土壤： | 土壤为砂土，夹杂着黏土的石灰土。石灰岩含量非常多样，根据产区的不同，其范围在1%至35%之间。 |