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葡萄酒产区

地区选择:

特伦托  Trentino-Alto Adige

概述:

葡萄园面积: 73,314公顷
葡萄品种: 白葡萄品种包括Garganega、Trebbiano di Soave、Tocai、Prosecco、Verduzzo、Durella、Vespaiola、Chardonnay、Sauvignon、pinot bianco;红葡萄品种包括Merlot、Cabernet、Corvina、rondinella、Molinara、Negrara、Barbera。
推荐年份: 1997年、1998年、2003年、2004年
DOCG&DOC: 14个docg,11个doc。
产区产量: 67,850万升,55.4%为白葡萄酒,44.6%为红葡萄酒;其中29.1%为DOC级。
范围: 北至奥地利和Trentino-Alto Adige,南至Adriatic海,西侧为Lombardy,东至Friuli-Venezia Giulia。
气候: 气候多变,但没有极端的气温。
土壤: 该产区遍布淤沙,含有黏土和钙质岩屑。
主要产酒区: Bardolino、Breganze、Negrar、Soave、Valdobbiadene、Verona



  特伦托是意大利最靠北的葡萄酒产区,主要由两个自治省特伦托(Trentino)和上阿迪杰(Alto Adige)构成。该产区由于经历过复杂的地缘政治历史,所以特伦托省的人几乎全部讲意大利语,而上阿迪杰由于曾经被奥匈帝国占领,该省多数的人讲德语。


  产区葡萄园光照充足,而且空气流通也很理想,加之产区的谷底地区在夏季清晨时分,气温会上升得很快,这种暖空气之后又会迂回升上山坡,所以这里出产的葡萄可以酿出丰富浓郁且单宁成熟的葡萄酒。温暖的高山暖流还有一个好处,能有效预防葡萄树疾病和真菌感染。这里的土壤质量一般,主要由冲积土和崩积物构成,排水性相对较好,且富含矿物质。


  特伦托产区的葡萄酒发展状况像产区的地形一样,非常复杂。葡萄园栽培的品种几乎都是德国品种,主要为米勒-图高(Muller-Thurgau)和西万尼(Sylvaner)。当地品种司棋亚娃(Schiava)葡萄树的面积也较为可观。黑皮诺(Pinot Noir)、灰皮诺(pinot grigio)、霞多丽(Chardonnay)、白皮诺(Pinot Bianco)和长相思(Sauvignon Blanc)的产量虽然不大,却呈不断上升的趋势。此外,值得一提的是,特伦托是意大利唯一一个在20世纪后20年葡萄园面积不断增长的产区。



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