马迪朗 Madiran
概述:
位置: | 位于法国西南产区,面向Pyrenees山脉。 |
葡萄园面积: | 1,300公顷(3,200 英亩) |
葡萄品种: | tannat、cabernet franc、Cabernet Sauvignon、Fer Servadou |
推荐年份: | 2005年、2004年、2001年、2000年 |
葡萄酒特点: | 出产酒体丰满的红葡萄酒。 |
产区产量: | 1,000万瓶,全部为红葡萄酒。 |
香气: | 葡萄酒有黑色水果、香料和烤面包的香气。 |
熟成时间: | 4至8年,甚至更长。 |
土壤: | 主要为黏质石灰岩。 |
马迪朗(Madiran)产区以生产强劲的红葡萄酒著称。该产区面向比利牛斯(Pyrenees)山脉,是西南产区的一部分,其南部40千米处坐落着瑞朗松(Jurancon)产区。马迪朗产区于1948年获得法定产区的地位。
马迪朗产区主要的土壤类型是黏质石灰岩。在气候方面,大陆性气候占主导地位。但由于该产区地处大西洋和地中海之间,因此该地区也受到一些海洋性气候的影响。该产区的年平均温度约为12℃,年降水量是1,000mm,降水主要集中在秋季。
该产区最重要的法定葡萄品种是丹娜(Tannat),其次是品丽珠(Cabernet Franc)、费尔莎伐多(Fer Servadou)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。酿酒所使用的葡萄品种,丹娜的比例最少为40%。该产区有些上等佳酿甚至会使用100%的丹娜酿制。丹娜葡萄皮厚,籽多,单宁含量极为丰富。使用这种葡萄酿酒时,为了保证酿制出的葡萄酒不会过于涩口且不失独特性,必须对葡萄进行去梗。
马迪朗所产的葡萄酒,口感集中,单宁量高,需要经过数年的陈酿才能达到顶峰状态。顶级的马迪朗葡萄酒和波尔多的高端葡萄酒风格不太一样。不过近年来,一些年轻的酿酒师们正尝试着酿制一些更加柔顺,更适合年轻时饮用的葡萄酒,风格与波尔多葡萄酒越来越相似。此外,这里生产的红葡萄酒含有丰富的原花青素,堪称世界上最健康的红葡萄酒,据说可有效降低血压和胆固醇。