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葡萄酒产区

地区选择:

塔维勒  Tavel

概述:

位置: 位于Rhone产区南部。
葡萄园面积: 952公顷
葡萄品种: 歌海娜、神索、粉色克莱雷、马勒瓦西、慕合怀特、西拉、佳丽酿
葡萄酒特点: 口感丰满,芳香悠长,冷藏后其余味中带香料味。
产区产量: 4,004,300升
香气: 葡萄酒有复杂的红色水果香,成熟后有柔和的核果香,尤其是烘烤杏仁的香气。
熟成时间: 陈酿一年后就会有丰富的芳香,之后仍有极佳陈年潜力。
土壤: 由过滤砂岩、河沙和硕石等三种地质组成,包括白垩硕石、红粘土和石英砂石。


塔维勒(Tavel)是南罗讷河谷(Rhone Valley)的一个AOC葡萄酒产区,其葡萄园坐落在罗讷河谷右岸的塔维勒市镇,这个小镇位于Orange 西南部和Avignon 西北部,隶属法国Gard省。该产区只专注于生产世界上独一无二的干型桃红葡萄酒。

  该产区主要有三种土质,大部分地区的土壤由沙子和石头覆盖,这些土壤具有十分优秀的排水性能,于是,该区的葡萄藤为了获取更多的水分和养料,拼命地向土壤深处扎根,渐渐发展出十分强壮的根系。该产区属于地中海气候,十分炎热和干燥,在这种气候下种植出的葡萄能轻易地达到完全成熟的状态。用这些葡萄酿制出的酒多具有独特而深长的风味。

  该产区种植的主要葡萄品种是歌海娜(grenache)和神索(cinsault),也会常用到一些西拉(Syrah)和慕合怀特(Mourvedre)。用这些葡萄酿制而成的葡萄酒冷藏后饮用,口感更佳,在炎热的夏季,若手边没有白葡萄酒,来一瓶塔维勒桃红葡萄酒也是别有一番风味。该区大部分葡萄酒都以期酒的形式出售。酒呈干型,与其他桃红葡萄酒相比,酒体更重,结构感更强,不太适合陈酿,但标准的塔维勒桃红葡萄酒,若窖藏得当,将有望在瓶中继续发展好几年。

  随着塔维勒桃红葡萄酒受追捧热度的提升,其价格也一路飙升。为了更多地满足市场的需求,该产区也在不断增加其葡萄种植面积。


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