葡萄酒产区

位置：	位于Angers市东南方，在Loire河左岸，处于Coteaux du Layon和Anjou以东。
葡萄园面积：	4,000公顷（9,900英亩）
葡萄品种：	cabernet franc、Cabernet Sauvignon、chenin blanc、Chardonnay
推荐年份：	红葡萄酒为2003年，白葡萄酒为2005年。
葡萄酒特点：	出产果香突出的红葡萄酒、干白葡萄酒和起泡干白葡萄酒。
产区产量：	2,000万瓶
香气：	起泡酒有白色花朵、奶油糕点的香气；白葡萄酒有苹果和金雀花的香气；红葡萄酒有红色水果和甘草的香气。
熟成时间：	红葡萄酒约2至8年；白葡萄酒约1至3年。
土壤：	主要为白垩和石灰岩。

　　蜚声国际的香奈儿公司的创建者——香奈儿女士，为女性时装带来了一系列重大革新，被《时代》杂志评为对20世纪影响最大的100人之一。关于她身世的传说，历来众说纷纭，加之她至死都竭力回避和掩饰，就更使她的出身蒙上了一层迷雾。不过据说索米尔（Saumer） 在香奈儿的众多出生之地中是最有说服力的一个。

　　索米尔位于卢瓦尔河谷（Loire Valley）中段，主要的土壤类型为白垩土，气候属于半海洋性半大陆性气候，葡萄园的面积约为4,000公顷，在卢瓦尔河谷产区中属于中等规模。这里毗邻安茹（Anjou）产区，因此，也有人把它当作是安茹产区的一部分。不过跟安茹所产的葡萄酒相比，该地区的葡萄酒特色鲜明，个性十足。

　　这里所产的起泡酒在卢瓦尔河谷首屈一指，主要采用传统方法，使用多种葡萄酿制而成，且各种葡萄都必须进行手工采摘，而且对产量有严格限制。产区起泡酒在上市前至少要陈放一年。该地区同时也出产优秀的静止葡萄酒，白葡萄酒主要以白诗南（Chenin Blanc）为原料，红葡萄酒则主要以品丽珠（Cabernet Franc）为原料。索米尔葡萄酒大多口感轻盈，风格淡雅，酸度不低，既适合年轻时饮用，也可珍藏数年。