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2014波尔多期酒,买吗?

葡萄酒商务网 www.seekwine.cn 发布时间:2015-03-17 15:27:20

    3月10号,欧元对人民币跌到了6.8,沪指跌了0.49%,北京在开两会,上海在开贝丹德梭酒展。天晴,但是还不够蓝,抱抱妙(Bob Miao)从柏悦酒店86层望下去,金茂大厦和东方明珠尽在眼底。



    距波尔多期酒周大约还有三周时间。在酒展上,几杯香槟和甜酒下肚之后,趁着微醺,抱抱妙问了几个来参展的酒庄兼酒商几个问题,主要有:2014年份咋样?今年期酒咋卖?我大哥抱抱•怕磕(Bob Parker,Bob是Robert的昵称)退休了,不评波尔多了,期酒定价咋整?

    以下采访稿根据多人回答整理,问者和答者都有些许醉意,思维混乱,请勿对号入座。

    抱抱妙:2014年份咋样?

    某酒商:虽然我不能说2014又是一个世纪之年……

    抱抱妙:打住,别拿世纪之年这一套来唬我,进入新世纪才十四年两个月零十天,咱波尔多已经有2000, 2005, 2009, 2010四个世纪之年了……

    某酒商:我是说,虽然我不能说2014又是一个世纪之年,但是我们对这一年的葡萄质量非常满意。显然,2014年比2011,2012,和2013年都要好,葡萄达到了应有的成熟度,病虫害也得到了控制,可谓质量产量双丰收。

    抱抱妙:既然产量不错,那是不是期酒价格该降点啦?

    某酒商:非也!像2014这样的好年份,要买酒的人应该很多,根据供求关系,需求多了,价格当然要涨一点。

    抱抱妙:可是,2013这样比较弱的年份,价格也没怎么降啊?

    某酒商:首先,我要纠正您的说法,2013年不是一个比较弱的年份,而是一个具有挑战性的年份,a challenging year,我们波尔多没有弱的年份,只有世纪之年,经典之年,和挑战之年。然后,我还是要跟您讲供求关系。在挑战之年,因为雨水和病虫害的破坏,我们要对葡萄进行精挑细选,产量就会降低,所以,供给少了,我们当然也不能降价!

    抱抱妙:我大哥抱抱•怕磕也退休了,不给波尔多期酒打分了,这期酒定价可咋整啊?

    某酒商:其实当年你大哥抱抱•怕磕给波尔多期酒打分的时候,我们也不是根据分数来定价的,而是根据邻居的价格来定的。比如说同样是二级庄,邻居家卖80欧,咱家怎么也得比他家高个四五欧,否则这不就等于承认说我们家酒没有你们家好吗?反正消费者也不太懂,有些人专门捡贵的酒喝,你卖便宜了他还瞧不上……

    抱抱妙:别说了,你这是污蔑中国消费者!

    某酒商:我啥时候说这是中国消费者了?中国消费者最有品味了,他们特别喜欢我们家的酒!

    抱抱妙:要是邻居家迟迟不发布期酒价格怎么办?

    某酒商:我们就等。

    抱抱妙:他要是也在等你先发布价格呢?

    某酒商:看谁有耐性。

    抱抱妙:要是都有耐性呢?

    某酒商:看谁不差钱。

    抱抱妙:要是都不差钱呢?

    某酒商:那就一起喝顿酒,商量个价格,保持一致。

    抱抱妙:要是他不守信用,最后价格比你高怎么办?

    某酒商:那我们第二年就坑他一次,比他卖得贵!

    抱抱妙:谢谢你酒后吐真言,in vino veritas,来,干一个!


   出处:庄布忠谈酒     作者:抱抱妙

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