您的位置:葡萄酒商务网 > 资讯 > 文化

最具性价比酒厂:乔鲁比诺酒厂(Larry Cherubino)

葡萄酒商务网 www.seekwine.cn 发布时间:2016-08-05 17:11:57

乔鲁比诺是玛格丽特河产区之名酒厂之一,由拉里(Larry )创立。



2011年,乔鲁比诺酒厂曾获评“年度最佳酒厂”,此次又二度获奖。从创立之初到现在,酒厂经历了无数酿酒技术方面的挑战与实践,树立了自己的独特风格。


庄主拉里一直遵循着“好酒出自葡萄园”的原则,因此把大部分的时间精力用来找寻高品质有特点的葡萄原料,并与多家高品质葡萄园合作,酿酒过程中,力求突出葡萄的本身特色与葡萄园的风土。


在今年的《澳洲葡萄酒指南》中, 乔鲁比诺酒厂17款获得“价值红星”的酒中,有15款在95分以上。


综合来算,乔鲁比诺有35款产品都荣登《澳洲葡萄酒指南》,其中28款(80%)获得了高性价比标签,包括菲亚诺(fiano), 灰比诺, 雷司令,长相思,赛美蓉,霞多丽,以及四种白葡萄混酿,西拉-歌海娜,歌海娜,西拉,赤霞珠,美乐及马贝克混酿。


乔鲁比诺酒厂的Laissez Faire佳酿,除了SO2,没有任何添加或调配。玛格丽特河产区赤霞珠经过六周的发酵/浸渍这一酿造手法可谓前所未有。



酒厂业主,酿酒师拉里学生时期曾在澳州之名的历史酒庄——霍顿酒庄任助理酿酒师,出于对葡萄酒的热爱,他去了欧洲多家酒厂实习,并推迟了毕业时间。毕业后,拉里又前往阿德莱德大学罗斯沃西(Roseworthy)校区学习酿酒技术,并任Tintara酒园酿酒师,1998年,拉里升任Tintara酒园高级酿酒师。2005年,拉里创建了自己的酒厂,凭借他在世界各地,特别是在澳大利亚积累的20余年经验,酒庄在短短的8年时间里就取得了辉煌成就。


   出处:乐酒客lookvin     作者:麦子编译

最新资讯

 知名商家

 

会展>>