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纽约开启“暴雪”模式 居民囤酒 “猫冬”

葡萄酒商务网 www.seekwine.cn 发布时间:2016-01-29 15:54:31

美国东北海岸正式开启“暴雪”模式,市长称,这场暴风雪可能是纽约历史上最严重的暴风雪,弗吉尼亚葡萄园的积雪厚度高达46英寸,在此之前,纽约人早就抢购好了各类生活用品,包括香槟红酒,准备在家“猫冬”。



据纽约知名酒商sherry-lehmann CEO 克里斯-亚当斯称,纽约居民早就知道了暴雪即将来临,纷纷囤积葡萄酒。

“大多数人都买了红酒,准备在家开办一场冬季盛宴,的确也卖了一些起泡酒和香槟,我认为多数纽约人都是以城市关闭为借口,整天呆在家放松,我们可不会这样做。”


继东海岸暴雪之后,道路积雪已经清理,人们的生活重归正常,让我们看看当地葡萄园,酒厂暴雪过后又是一番什么景象?

据报,弗吉尼亚部分葡萄园积雪厚度达46英寸,一些酒厂业主称,暴雪有助于葡萄树抵御随后的寒流侵袭,“这层厚雪相当于绝缘层,尤其对葡萄幼苗有好处。”

Bogarty家族酒业酿酒师贾斯汀称,多数葡萄树都是双枝干,可以安然过冬。葡萄树也休眠,因此不存在新芽被毁的问题。


“另外,我们还未开始最后的修枝工作,因此更耐寒。”


Stanburn酒厂的戴维-史丹利表示,暴雪可比暴雨好太多,会缓慢融化,渗入土壤的更深层,而不是像暴雨一样很快就流失了。

在弗吉尼亚,葡萄园都种植较多的欧洲耐寒品种,像Bogarty酒厂就种着品丽珠,阿尔巴利诺,赤霞珠,霞多丽和美乐。

如果气温低于零下15摄氏度,葡萄植株就可能被冻坏,因此幼苗通常用埋土的形式越冬。


(文章来源:decanter )

   出处:乐酒客lookvin     作者:麦子编译

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